超聲波萃取儀如何加速中藥的提取呢？

更新時(shí)間：2020-09-24 | 點(diǎn)擊率：2542

　　超聲波萃取儀利用超聲波的分散效應(yīng)，使液體產(chǎn)生空化的作用，從而使液體中的固體顆粒或細(xì)胞組織破碎。超聲波發(fā)生器電路將50/60Hz的市電轉(zhuǎn)換成18-21KHz的高頻高壓電能，該能量被輸?shù)?ldquo;壓電換能器”中，并被轉(zhuǎn)換成高頻機(jī)械震動(dòng)，再經(jīng)“變幅桿”的聚能和振幅位移放大后作用于液體中而產(chǎn)生強(qiáng)大的壓力波，這個(gè)壓力波則會(huì)形成千百萬(wàn)的微觀氣泡，隨著高頻振動(dòng)，氣泡將迅速增長(zhǎng)，然后突然閉合，在氣泡閉合時(shí)，由于液體間相互碰撞產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊波，在其周?chē)a(chǎn)生上千個(gè)大氣壓的壓力（即超聲空化）。它使得變幅桿頂部產(chǎn)生強(qiáng)有力的剪切活動(dòng)，并使得氣體中的分子強(qiáng)力地被攪動(dòng)。該能量足以將細(xì)胞及各類(lèi)無(wú)機(jī)物質(zhì)破碎重組。

　　超聲波萃取儀利用超聲在液體中產(chǎn)生空化效應(yīng)，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行超聲處理，“空化效應(yīng)”不斷產(chǎn)生無(wú)數(shù)內(nèi)部壓力達(dá)到上千個(gè)大氣壓的微氣穴并不斷“爆破”產(chǎn)生微觀上的強(qiáng)大沖擊波作用在中藥材上，使其中藥材成分物質(zhì)被“轟擊”逸出，并使得藥材基體被不斷剝蝕，其中不屬于植物結(jié)構(gòu)的藥效成分不斷被分離出來(lái)，加速植物有效成份的浸出提取，同時(shí)可用來(lái)乳化、分離、崩解、混合、勻化、浸出、提取、消泡及加速化學(xué)反應(yīng)等等。被廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)、微生物學(xué)、藥物化學(xué)、表面化學(xué)、物理學(xué)、動(dòng)物學(xué)、生物制品、制藥、食品、化妝品、環(huán)保等實(shí)驗(yàn)室研究及企業(yè)生產(chǎn)。

　　高于20KHz聲波頻率的超聲波的連續(xù)介質(zhì)(例如水)中傳播時(shí)，根據(jù)惠更斯波動(dòng)原理，在其傳播的波陣面上將引起介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)(包括藥材重要有效成分的質(zhì)點(diǎn))的運(yùn)動(dòng)，使介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動(dòng)獲得巨大的加速度和動(dòng)能。質(zhì)點(diǎn)的加速度經(jīng)計(jì)算一般可達(dá)重力加速度的二千倍以上。由于介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)將超聲波能量作用于藥材中藥效成分質(zhì)點(diǎn)上而使之獲得巨大的加速度和動(dòng)能，迅速逸出藥材基體而游離于水中。

　　中藥材中的藥效物質(zhì)在超聲波場(chǎng)作用下不但作為介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)獲得自身的巨大加速度和動(dòng)能，而且通過(guò)“空化效應(yīng)”獲得強(qiáng)大的外力沖擊，所以能高效率并充分分離出來(lái)。

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